Starke Projekte brauchen starke Partner!
Ohne die großzügige Unterstützung wäre es nicht möglich gewesen, eine Plattform zu schaffen, auf der sich Branchenführer und Experten treffen können, um Ideen auszutauschen, Netzwerke zu knüpfen und Partnerschaften zu schmieden. Sie alle haben dazu beigetragen, dass der Wirtschafts- und Branchentreff zu einem bedeutenden Ereignis geworden ist.
Wir sind uns durchaus bewusst, dass Ihre Zeit und Ressourcen kostbar sind und sind daher umso dankbarer für Ihr Vertrauen in unser Projekt.
Ihre Unterstützung hat dazu beigetragen, diesen Event zu ermöglichen und unsere Ziele zu übertreffen!
Ihre Partnerschaft hat nicht nur den Wirtschafts- und Branchentreff bereichert, sondern auch unser Vertrauen gestärkt, dass wir gemeinsam Großes erreichen können.
Nochmals möchten wir unseren aufrichtigen Dank aussprechen. Ohne Ihre Unterstützung wäre der Wirtschafts- und Branchentreff nicht das geworden, was er heute ist. Wir freuen uns darauf, auch weiterhin mit Ihnen zusammenzuarbeiten und gemeinsam Erfolge zu feiern.
Das Burgerheart – die „Werkstatt“ für Burger mit Liebe und Leidenschaft
Das Burgerheart ist ein urbanes Burger-Konzept mit echtem Restaurantgefühl, Herzlichkeit
und einer niedrigen Türschwelle. Mit mittlerweile 18 etablierten Filialen deutschlandweit
gehören wir zu einer stehts wachsenden Größe. Wir vertreten ein modernes Food-Konzept,
eine Verbindung zwischen unkompliziertem Essen und aktuellem Zeitgeist. Alles ist hier
ehrlich und authentisch. Burgerheart ist die Adresse für jedermann: ob Jung oder Alt, ob
Student oder mit der ganzen Familie.
Ein Burger ohne Liebe kann kein guter Burger sein! Das ist unsere einfache, aber schlüssige
Philosophie. Und sie gibt uns recht: 2013 begann unsere Reise mit dem ersten Burgerheart
Restaurant, das die Gastronomieszene schon jetzt nachhaltig verändert hat. 2024, elf Jahre
später. BURGERHEART ist inzwischen in ganz Deutschland vertreten – und auch in Mittel-
und Oberfranken mit stetig wachsendem Erfolg. An allen vier Standorten leben
Geschäftsführer Thorsten Sambs und seine fast 200 Mitarbeitenden die Philosophie mit
echter Lust, Leidenschaft und Gastfreundschaft. Doch das ist es nicht allein.
In den Burgerheart-Restaurants kommen nicht nur Fleischliebhaber mit den Patties aus 100
% deutschem Beef auf ihre Kosten, auch Vegetarier und Veganer können sich durch
zahlreiche fleischlose Alternativen schlemmen. Dabei haben die Gäste mit 25 phantasie- und
geschmackvoll zusammengestellten Burger-Variationen die Qual der Wahl.
„Außerdem gibt’s bei uns einzigartiges, saftiges BBQ, knackig-gartenfrische Salate,
Canadian Fries aus Fritten, Käse & Sauce in kreativen Kombinationen, hausgemachte
Limonaden und leckere Desserts. Saisonal wechselnde Specials runden unsere Speisekarte
ab“, erläutert der im besten Sinne engagierte Macher Thorsten Sambs.
Das Erfolgskonzept: „Wir verstehen uns als Freizeitgastronomie mit Nachhaltigkeit in Bezug
auf das Angebot an Speisen und die Herkunft der Produkte. Unser Serviceteam orientiert
sich stets an den individuellen Wünschen unserer Gäste. Kurzum: Bei uns soll Essen ein
Spaß- und gleichzeitig Erlebnisfaktor sein“, bringt es der Vollblut-Gastronom aus Nürnberg
auf den Punkt.
Pepe Pizza – Neapels Pizzakunst live erleben: am Siemens Campus Erlangen
Ciao ragazzi – nach zwei Restaurants in der Heimat Würzburg und einem weiteren Standort
in München darf sich auch Erlangen als kleine Pizza-Metropole feiern lassen. An der
Siemenspromenade 7 hat vor einem Jahr (am 6. Juli 2023) das „PEPE im Campus“ seine
Türen geöffnet. Geschäftsführer Thorsten Sambs und sein Team haben den Anspruch, ihre
Gäste mit heißer, neapolitanischer Pizza, kühlen Drinks und coolem Ambiente zu
überzeugen. Das Konzept – oder noch treffender ausgedrückt: Rezept – scheint aufzugehen.
Mit Giuseppe Niceforo hat das „PEPE im Campus“ einen echten Vollprofi und ganz nebenbei
gesagt auch ein ehemaliges Pizza-Nationalmannschaftsmitglied am Ofen stehen.
Das Pizzabacken lernte der gebürtige Frankfurter bereits im Alter von 15 Jahren durch seine
Mamma in der eigenen Familien Pizzeria. „Als meine Schwester dann einen waschechten
Neapolitaner heiratete und nach Neapel zog, entdeckte ich meine große Liebe zu echter
neapolitanischer Pizza und verwirklichte bereits mit 17 Jahren meinen Traum zum Pizzaiolo“,
so Giuseppe, der auch Pepe genannt wird. Seit 2006 konnte Pepe zahlreiche Erfahrungen
als Pizzabäcker sammeln und absolvierte verschiedene Fortbildungen; die meisten davon in
Neapel – dem Geburtsort der neapolitanischen Pizza.
Die Pizza bei PEPE wird ganz wie gewohnt nach neapolitanischem Vorbild zubereitet. Viel
Teig Ruhe, nämlich bis zu 72 Stunden, um genau zu sein – das macht die Pizza sehr
bekömmlich, kaum Hefe, spezielles Mehl der Sorte 0, intensiv schmeckende San Marzano
Tomaten, auf Vulkanerde am Fuße des Vesuvs gewachsen, cremiger Fior di Latte Mozzarella
und Basilikum. Mehr braucht es als Basis nicht, mehr darf es auch gar nicht sein. Neben
Klassikern wie Marinara und Margherita findet man auch ausgefallene Specials, sowie
verschiedene Salatvariationen, Antipasti und Nachspeisen. Das Ganze geschieht in
gemütlicher Atmosphäre vor Ort oder wird direkt nach Hause geliefert über den hauseigenen
Onlineshop, welcher unter www.pepepizza.de zu erreichen ist.
international tätigen IT-Experten sind auf zukunftsorientierte Cloud-Lösungen,
Project Services und AI-Solutions „Made in Germany“ spezialisiert. Ihre Mission:
Menschen und Technologien zusammenzubringen, um gemeinsam mehr zu
erreichen.
VALUZE bietet DSGVO-konforme AI-Solutions, die in ihrer Preisklasse einzigartig
sind und maximale Datensicherheit gewährleisten. Mit der Produktreihe „ThePond“
und dem ersten Produkt „DuckoChat“ präsentiert das Unternehmen AI-Lösungen,
die sich nahtlos in Microsoft 365 integrieren lassen.
DuckoChat kann verschiedene Dokumentarten analysieren, vergleichen und
zusammenfassen. Der zugrunde liegende Hub kann in der Cloud des Unternehmens
angelegt werden, was die volle Kontrolle über die Daten gewährleistet. DuckoChat
verfügt über ein Langzeitgedächtnis und lernt kontinuierlich durch Anwender-
Interaktionen dazu. Einfaches Berechtigungsmanagement wird durch die Nutzung
des vorhandenen Cloud-Security-Setups gewährleistet.
„Die Digitalisierung sollte kein Privileg großer Unternehmen sein“, betont Andreas
Jochim, Gründer der VALUZE GmbH. Besonders kleine Unternehmen profitieren von
zugänglichen und erschwinglichen AI-Solutions, die auf einem transparenten „Pay-
As-You-Go“-Modell basieren.
VALUZE plant, weitere Unternehmen auf ihrer digitalen Reise zu begleiten und legt
dabei großen Wert auf Vertrauen, Toleranz, Mitarbeiterzufriedenheit und
Umweltbewusstsein. Darüber hinaus engagiert sich VALUZE in sozialen Projekten
und unterstützt sowohl Tierschutzorganisationen als auch Bildungsinitiativen.
Mit diesen Werten und ihrem starken Engagement für technologische Innovation und
soziale Verantwortung ist die VALUZE GmbH ein verlässlicher Partner auf dem Weg
in eine digitale Zukunft.
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Prof. Dr. Joachim Hornegger, Präsident der Friedrich-Alexander-Universität Erlangen-Nürnberg (Bild: FAU/Thomas Einberger)
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Savran Juwelier Schmuck & Uhren
30 Jahre Juwelier Savran in der Innenstadt von Erlangen.
30 Jahre Eleganz und Glanz vereint mit feiner Handwerkskunst nach individuellen
Vorstellungen ihrer Kunden gleich welchen Alters und Anlasses. Dafür steht seit 1994 das
Juwelier-Fachgeschäft Savran in Erlangen in bester Innenstadtanlage. Inhaber-Ehepaar
Asiya und Bayram „Ali“ Savran (Foto: Henning Nürnberg) lassen auch außergewöhnliche
Kundenwünsche wahr werden.
In ihrer Werkstatt entstehen wunderschöne Schmuckkreationen und -designs, die vom Chef
(ein ausgebildeter Goldschmied) selbst und einem erfahrenen Goldschmiedemeister
angefertigt werden. Das vielfältige Repertoire im Verkauf beinhaltet Ringe, Ohrringe,
Halsketten, Colliers und Armreifen – wahlweise in Silber, Brillant oder Gold und je nach
Wunsch mit Edelsteinen besetzt – und Armbanduhren renommierter Markenhersteller.
Doch auch für seinen ausgezeichneten Service ist Juwelier Savran bekannt. So werden
hinter den Kulissen auch aufwändige, komplizierte Reparaturarbeiten an Uhren und
Schmuckstücken von einem kompetenten Uhrmachermeister zuverlässig ausgeführt – und
das zum fairen Preis.
Frank Leonhardt (Inhaber und Geschäftsführer von RE/MAX Stein) und Patricia Potrafke (Mitglied der Geschäftsleitung und Prokuristin von RE/MAX Stein) Foto: RE/MAX Stein